Aksaray Yemekleri
- Adana Yemekleri
- Adıyaman Yemekleri
- Aksaray Yemekleri
- Amasya Yemekleri
- Artvin Yemekleri
- Aydın Yemekleri
- Batman Yemekleri
- Bilecik Yemekleri
- Bingöl Yemekleri
- Bitlis Yemekleri
- Bolu Yemekleri
- Burdur Yemekleri
- Bursa Yemekleri
- Denizli Yemekleri
- Diyarbakır Yemekleri
- Edirne Yemekleri
- Elazığ Yemekleri
- Erzincan Yemekleri
- Erzurum Yemekleri
- Eskişehir Yemekleri
- Gaziantep Yemekleri
- Giresun Yemekleri
- Hatay Yemekleri
- Isparta Yemekleri
- İstanbul Yemekleri
- İzmir Yemekleri
- Karadeniz Yemekleri
- Kars Yemekleri
- Kastamonu Yemekleri
- Kayseri Yemekleri
- Kilis Yemekleri
- Kocaeli Yemekleri
- Konya Yemekleri
- Kütahya Yemekleri
- Malatya Yemekleri
- Manisa Yemekleri
- Mardin Yemekleri
- Mersin Yemekleri
- Muğla Yemekleri
- Nevşehir Yemekleri
- Niğde Yemekleri
- Ordu Yemekleri
- Rize Yemekleri
- Samsun Yemekleri
- Şanlıurfa Yemekleri
- Sinop Yemekleri
- Sivas Yemekleri
- Şırnak Yemekleri
- Tekirdağ Yemekleri
- Trabzon Yemekleri
- Tunceli Yemekleri
- Van Yemekleri
Aksaray ve çevresi, ekonomisini gelişmiş hayvancılık üzerinden sağlamaktadır. Bu durum sebebiyle yöre mutfağında; et ve süt mamulleri kendisine geniş yer bulur. Bağ ve bahçelerden elde edilen sebze ve meyveler de mutfak kültürünün çeşitlenmesine yardımcı olmuştur. Bu sebzeler Aksaray mutfağına özgü pek çok tarifte kullanılır. Bu da tariflerin daha hafif olmasını sağlamaktadır. Aksaray’da yapımı en sık olan yiyecek yufkadır. Küçük ölçüde açılarak pişirilen şepe ile şepeden biraz daha büyük olarak açılan ve dürüm şeklinde hazırlanan sıkma, bu anlamda mutfağın en gözde lezzetlerindendir. Aksaray yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.
0
Follow us on Instagram @gastromanya
