Malzemeler:
- 5 adet bıldırcın
- 50 gr tereyağ
- 20 adet patates
- 1 adet domates
- 1 baş küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- Karabiber ve tuz
Yapılışı:
Bıldırcınların tüylerini yolduktan sonra tütsülüyoruz ve yıkayıp süzüyoruz. Ardından bir tencereye alıp sarımsak, karabiber ve tuz ekleyip 25 dakika pişiriyoruz. Tencereden çıkarttıktan sonra mini fırın tepsisine alıyoruz. Patatesleri halka halinde kesip kızartıyoruz. Domatesleri de aynı şekilde halka halinde kesip kızartıyoruz. Biberleri de tepsiye dizerek pembeleşinceye kadar bekletiyoruz. Hazır olduğunda servis tabağına alıp sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
