Malzemeler:
- 1 kg az yağlı kıyma
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy domates
- 5 diş sarımsak
- 1 adet orta boy patates (isteğe bağlı)
- 1 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 adet orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Az yağlı kıymanın içine tuz, karabiber ve ince kıydığımız maydanozu ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcı tepsiye yaklaşık 1 cm kalınlığında yayıyoruz. Ardından patatesi yıkayıp, soyup doğruyoruz. Kıymanın üzerine dilimlediğiniz patates, yeşil biber, soğan ve domatesi yerleştiriyoruz. Salçayı yeteri kadar suda erittikten sonra tepsinin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında suyu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Özet
Tarif
tepsi-kebabi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
