Ana sayfa Türk Mutfağı Hatay Yemekleri TEPSİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

TEPSİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2972
0

Malzemeler:

  • 1 kg az yağlı kıyma
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 5 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy patates (isteğe bağlı)
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 adet orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Az yağlı kıymanın içine tuz, karabiber ve ince kıydığımız maydanozu ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcı tepsiye yaklaşık 1 cm kalınlığında yayıyoruz. Ardından patatesi yıkayıp, soyup doğruyoruz. Kıymanın üzerine dilimlediğiniz patates, yeşil biber, soğan ve domatesi yerleştiriyoruz. Salçayı yeteri kadar suda erittikten sonra tepsinin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında suyu çekinceye kadar pişiriyoruz.

İlgili İçerikler

HATAY’A ÖZGÜ TARİFLER – IV Hatay yolculuğumuzun dördüncü basamağında yine lezzetten lezzete koşacak ve midemizi rahatlatmak için maden suyu arayışına gireceğiz zira bu tariflere...
IZGARA KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? En sevilen yemeklerden olan köftenin bin bir çeşidi vardır. Pek çok şekilde ve çoğu malzemeyi ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. “Ben farklılık...
TALAŞ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Dört su bardağı un Beş yemek kaşığı sıvıyağ Bir fincan zeytinyağı Yarım su bardağı su Tuz Talaşı için malzeme Yar...
Özet
recipe image
Tarif
tepsi-kebabi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here