İstanbul Yemekleri
- Adana Yemekleri
- Adıyaman Yemekleri
- Aksaray Yemekleri
- Amasya Yemekleri
- Artvin Yemekleri
- Aydın Yemekleri
- Batman Yemekleri
- Bilecik Yemekleri
- Bingöl Yemekleri
- Bitlis Yemekleri
- Bolu Yemekleri
- Burdur Yemekleri
- Bursa Yemekleri
- Denizli Yemekleri
- Diyarbakır Yemekleri
- Edirne Yemekleri
- Elazığ Yemekleri
- Erzincan Yemekleri
- Erzurum Yemekleri
- Eskişehir Yemekleri
- Gaziantep Yemekleri
- Giresun Yemekleri
- Hatay Yemekleri
- Isparta Yemekleri
- İstanbul Yemekleri
- İzmir Yemekleri
- Karadeniz Yemekleri
- Kars Yemekleri
- Kastamonu Yemekleri
- Kayseri Yemekleri
- Kilis Yemekleri
- Kocaeli Yemekleri
- Konya Yemekleri
- Kütahya Yemekleri
- Malatya Yemekleri
- Manisa Yemekleri
- Mardin Yemekleri
- Mersin Yemekleri
- Muğla Yemekleri
- Nevşehir Yemekleri
- Niğde Yemekleri
- Ordu Yemekleri
- Rize Yemekleri
- Samsun Yemekleri
- Şanlıurfa Yemekleri
- Sinop Yemekleri
- Sivas Yemekleri
- Şırnak Yemekleri
- Tekirdağ Yemekleri
- Trabzon Yemekleri
- Tunceli Yemekleri
- Van Yemekleri
İstanbul mutfağı her şeyden önce bir saray ve payitaht mutfağıdır ve Türk aşçılık sanatının en gözde ve nadide örneklerini sunmaktadır. Denilebilir ki; İstanbul mutfağı, Anadolu mutfağının bir sentezidir. Osmanlı ve Türk mutfağına dair pek çok tarif, bu kentten çıkmadır. Yıllardır aldığı göçlerle mutfak kültürüne yeni yeni özellikler ekleyen İstanbul, gerek Türkiye’de yaşayan gerekse de yabancılar için gastronomi alanında devasa bir saha oluşturmaktadır. İstanbul’da hem semtte ayrı bir lezzetle tanışabilirsiniz. Bu da sokak yemeği kültürünün gelişmesine önayak olmuştur. Eminönü’nde balık ekmek, Ortaköy’de kumpir, Vefa’da boza, Beyoğlu’nda simit bunlara örnek olarak verilebilir. İstanbul yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.
0
Follow us on Instagram @gastromanya
